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【葵芳美食嘉年华2018】开锣啦!$5入场+60档熟食档+新


2020-06-13


一到年尾的活动就特别多,多个商场已经开始举办嘉年华和美食展,记者去完中环Wine & Dine扫完街,今次转投葵芳带大家继续食到饱!葵芳美食嘉年华由即日起至11月4日举行,今年设有5大主题展区,摊位数目比去年多,共280个摊位,依旧价钱亲民款式多,今早记者已经率先试匀全场,到底食物是否伏味浓,等我立即话你知!

葵芳美食嘉年华开锣

增至60档熟食档

第7届葵芳食品嘉年华设有5大主题展区,包括健康有机区、休闲食品区、餐饮用具区、为食Guide及东南亚特色主题区,约有280个摊位,较去年的摊位数目多。位置与以往相同,位于葵涌广场旁边,展期由即日起11月4日,入场费只是$5 ,放假放工最啱去扫街。

【葵芳美食嘉年华2018】开锣啦!$5入场+60档熟食档+新
今届邀请到李家鼎先生作为推广大使。
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场内分成多个专区,包括乾货、厨具、零食等,当然不少得即买即食的熟食区,今年大会将熟食区升级,摊位增至近60个,规模为历年最大。
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各款街头小食应有尽有,难怪今日就已经人头涌涌,非常热闹。

21大场内扫街必食推介

熟食区增至60档,种类繁多,有鹹食、甜品和饮品样样齐,今早记者已经看得花多眼乱,所以精选了以下21大扫街必食推介,大家不妨重点出击。

1. 蜜糖无骨猪手

猪手起肉切粒,再在铁板上加蜜糖炒香,皮脆肉滑,油脂甘香,入口油润又烟韧,相当惹味。

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蜜糖无骨猪手$40/份,$100/3份

2. 极盛蟹柳玉子烧

这档玉子烧即叫即煎,多重蛋浆而成,表层洒上了蟹子、沙律酱、芝士及木鱼丝,蛋味香浓,入口软滑,中间尚算做到流心效果。

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极盛蟹柳玉子烧$40/份
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玉子烧在其他美食展几乎都是大热食物
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大大条蟹柳

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3. 梳乎厘班戟

食完玉子烧,又点少得梳乎厘班戟;梳乎厘班戟一客两件,件件鬆软震腾腾,可以选择朱古力、紫薯、抹茶脆脆及Oreo 4款口味。

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由于每份食物都是即叫即製,所以需要时间等候喔。
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梳乎厘班戟,大份又足料,件件鬆软震腾腾。
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淋上朱古力酱和加上脆脆片,每块都鬆软富空气感。
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忌廉控最爱。梳乎厘班戟 $40/份,$100/3份

4. 蚵仔煎

台湾蚵仔煎每份都是现场即製,大份又热辣辣,蚵仔份量都算多,大概有10-15粒,蚝味十足又肥美。

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蚵仔份量算多。
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再加入生菜和芽菜。
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台湾蚵仔煎$35
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可自行添加酱汁。

5. 糯米酿鸡翼

由于记者是一名鸡翼控,见到鸡翼当然不会错过,鸡翼酿得胀卜卜,外皮香脆可口,香辣惹味,内里的糯米饭稍微湿润,恰到好处。

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糯米酿鸡翼$30

6. 一口和牛

和牛粒油花均匀,肉质腍嫩而且富肉汁,不过略嫌调味过多,味道有点鹹。

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一口和牛 $40/份,$100/3份
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牛味浓郁,肉质鲜嫩,略嫌有点鹹。

7. 香烤大带子

有时出去扫街,最怕食物得个样,这个带子以为大大粒冇料到,殊不知烤后鲜甜香口,肉质结实,入口嫩滑。

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超大粒带子
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带子 $40/份,$100/3份

8. 蜜糖烧金蚝

记者本身对于金蚝没有太大好感,但是这间把金蚝烧得晶莹金黄,加入蜜糖中和了本身的鹹味,而且烧得相当甘香,蚝味浓郁,每口都齿颊留香。

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蜜糖烧金蚝$40/份,$100/3份

9. 紫薯手抓饼

之前掀起过一轮「紫薯热潮」,今次场内都有不少紫薯系列的美食,紫薯手抓饼煎得金黄酥脆,紫薯香味突出,入口爽脆好味,可加配鸡蛋、芝士、火腿等,使手抓饼的香脆口感再升级。

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加入鸡蛋和芝士
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再放上肉鬆
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紫薯香味突出,入口爽脆好味。
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紫薯手抓饼 净饼$20、肉鬆鸡蛋$30、芝士火腿蛋$35

10. 花胶鲍螺片

作为一个贪吃又爱美的记者,介绍了不少香脆可口的小食,当然不忘推介抵食花胶,胶质丰富,鲍螺片味道鲜甜,大碗又足料。

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花胶份量多
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花胶鲍螺片$25

11. 芋圆芝麻糊

场内都有多间卖芋圆的摊档,这间长洲庆发记,出名以零售和批发正宗鹹水白花胶海味的老字号,原来今次都有份参展。芝麻糊出色,黏稠幼滑,芝麻味特别香,如果想加配料一起吃,添加九份三色芋圆就最好不过,芋圆弹牙有嚼劲,Q弹烟韧。

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芝麻糊出色,黏稠幼滑。
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想有咬口,可添加三色芋圆。$20/碗

12. 芋圆仙草

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如果对芝麻糊无兴趣,可以试下吃滑嘟嘟的仙草,仙草草香澎湃,口感滑而有弹性。$20/碗
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摊位内更有糯米饭供应。$25/碗

13. 台湾生煎包

生煎包表面煎得香脆,先在皮薄的那端咬一小口,慢慢地会发现内里肉汁丰盈,香而不腻。

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生煎包$30/5粒

14. 泰国船民金边粉

正宗泰国人打理,摊位内不但供应特色串烧、泰国西角肠等,泰国船民金边粉同样有睇头,每碗有新鲜猪肉丸和猪膶作配搭,汤底香浓,甜中带回甘,汤麵上再放些炸猪皮,香脆惹味。

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即叫即製,保证新鲜。
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泰国船民金边粉$35

15. 章鱼小丸子

章鱼小丸子可以说是港人大爱的扫街美食,外脆内软的麵糰,里面有章鱼粒和蔬菜,配上烧汁及木鱼碎,份量适中,浑圆工整,不过馅料较少。

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章鱼小丸子 $40/份,$100/3份

16. 阿拉伯烤肉串

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烤肉 $20/串,$30/2串

17. 彩虹特饮

扫街扫到半路中途口渴,买杯果汁或特饮来喝,消暑之余又可以打卡,用上新鲜果汁,配搭底层的果冻及水果粒,清甜解渴,梦幻之余又呃到Like。

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彩虹特饮$30/支
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左为吸血鬼,即是西瓜汁;右是新西兰大兵,即是奇异果汁。

18. 榴槤蛋糕

这间是两位90后蛋糕师开的网上蛋糕店,选用马来西亚D24榴槤製作榴槤蛋糕,当中混合自家製的麻糬,以人手将奶香味较重的吉士酱模仿成榴槤钉,卖相吸引,今次在会场内限定推出榴槤奶冻和榴槤蛋糕切饼,榴槤味香甜浓郁,榴槤迷一定爱上。

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D24榴槤蛋糕$398/2磅
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D24榴槤蛋糕 $25/件

19. 榴槤千层糕

千层蛋糕加上软绵绵的马来西亚D24榴槤肉,每层千层班戟皮做到好薄,入口溶化,可惜果肉味不够香浓。

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D24榴槤千层糕$35
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榴槤果肉味不够香浓。

20. 海燕椰皇冻

清甜的椰汁与椰肉配上海燕,绝对是天然又滋补的甜品。

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海燕椰皇冻$40
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菠萝$15/支、芒果$20/支

21. 闪闪果汁

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可选白桃、荔枝、苹果醋口味。

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奶昔
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菠萝仔$80/袋
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榴槤乾$100/3包
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蜜糖洛神花汁、芦荟汁 $15/支
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椰子雪葩$48
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长野香印 $160/包

第7届香港美食嘉年华

地点:新界葵芳兴芳路223号葵涌运动场(港铁葵芳站C或D出口)

日期:10月27日至11月4日

开放时间:11:30-21:00(嘉年华于每天结束前30分钟及最后一天结束前1小时停止售票及入场)

入场费用:$5 (身高1米或以下小童、65岁或以上长者及残疾人士免费)

查询电话:3421 2012

网址

Facebook: www.facebook.com/foodcarnival

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