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彷彿高塔上的一座秘密花园!欧洲建物般的「纯色蛋糕」绝美登场


2020-07-09


彷彿高塔上的一座秘密花园!欧洲建物般的「纯色蛋糕」绝美登场

妞妞们第一眼看到这三个蛋糕,心里是不是正在想说:「咦!老闆~这蛋糕怎幺做一半就拿出来卖啊?」如果你也是这样想的话,那你就大、错、特、错、了!!!老闆才没有做到一半!!这三个蛋糕就是完成品了啦~~~

彷彿高塔上的一座秘密花园!欧洲建物般的「纯色蛋糕」绝美登场

西滴~~今天妞编辑要介绍的就是这个外观极简的奇妙蛋糕啦!满满的纯色奶油平整地涂在蛋糕体的表面上,让整个蛋糕看起来光滑无暇,就好像一栋坚固的建筑物矗立在天地之间!第一眼看到还真的会疑惑「它到底是什幺?」,没想到以浮夸着称的甜点王后「蛋糕」(蛋糕:你才浮夸吧),竟然有这幺(省钱)简约的款式啊......

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这些极简的「纯色蛋糕」其实是出自韩国一间名为「당케마마」(dankemama)的烘焙坊,这间烘焙坊专门製作各式美味的糕点,在韩国的「NoCafe」里头也能够买到这一系列的极简蛋糕。

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而这间烘焙坊最特别的地方就在于,它没有卖「外观不极简」的蛋糕!在「당케마마」所贩售的所有蛋糕,都是素雅简单的造型、绝对找不到浮夸的装饰。

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不论是单层还是双层、纯白色或是其他颜色,这些蛋糕的外观都是以「饱和单色系」、或是「柔和色系」的渐层为主。「당케마마」所製作的蛋糕,没有繁複的挤花装饰、也没有种类繁多的水果。唯有乾净简单的奶油蛋糕本身,搭配上翠绿的枝叶及鲜红的莓果相互映衬。

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因此整个蛋糕看起来就像是一座坚固且厚实的高塔建筑,在高塔的顶端设有梦幻繁盛的空中花园。不论是纯白色、饱和单色、甚至是浪漫的渐层色彩,都像是走入了古老的欧洲街头,一同欣赏一幢幢伟大的建筑。

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妞编辑私人觉得这些蛋糕,看起来很像是古典希腊建物。整个蛋糕体呈现非常扎实且平整的圆滑弧度,真的像极了竞技场外观!

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尤其搭配上蛋糕顶端形似「月桂冠叶」的翠绿植物,彷彿一脚踏进时光隧道、看见当时繁盛的希腊荣景。

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除了柔和色彩的极简纯色蛋糕外,也有颜色较为鲜豔可爱的款式!

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 饱和的宝蓝色蛋糕,搭配上简单的手写字体,看起来简单大方又时髦。

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粉红色的蛋糕底部撒上一点点彩色巧克力,看起来根本不像现实生活中的甜点,整个都太梦幻了啊~(这是独角兽专属的生日蛋糕吧?)

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虽然这些蛋糕的外观非常素雅,但做工其实并没有比较简单唷!因为要把蛋糕表面涂得圆滑平整、又要使蛋糕看起来俐落坚固,在涂抹奶油时需要很有耐心地一层一层慢慢加厚、并且技巧要非常纯熟,才可能做出这幺漂亮的极简蛋糕

彷彿高塔上的一座秘密花园!欧洲建物般的「纯色蛋糕」绝美登场

蛋糕的样式有这幺多种,这种以纯色系着称的极简蛋糕还真的非常少见。每一个「당케마마」的蛋糕都像是壮阔的高耸建筑,浪漫跟梦幻度堪称一绝!如果妞妞们也觉得这些蛋糕非常漂亮的话,在「당케마마」的Instagram里,还有更多不同的颜色及样式唷~

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Source:당케마마_Instagram



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